所長ブログ

薬膳で健康維持を

やっと秋らしくなったかと思えば、寒い冬が駆け足でやって来ました、

そんな寒い日に備えて、季節に合った食材を選び、健康な毎日を

送りたいですネ。

  今が旬の食材を紹介します。

①    栗…………胃を強化し、消化と吸収機能をtopzu1_R

          高め、腎臓にも良い。

②    ぎんなん…夜尿症、頻尿に効果が有り、咳や

          痰を鎮める

③    大根の葉…ビタミンCやカロチンが豊富です。

          夏よりも膀胱に負担がかかる、

         呼吸器官にトラブルを起し易い、

         この時期に適した一品です。

④    冬瓜………利尿作用があり、体中の毒素を

          対外に排出します。

⑤    豚肉………ビタミンB1が牛肉の10倍含まれ

          疲労回復に効果があります。

          筋肉に溜まっていく疲労物質、乳酸を

          取り除いて、夏バテにもとても有効と

          言われています。保湿作用もあり、

          お肌の張りを保ちます。

 

毎日の食卓に、上記の食材を

使ったレシピを考えられては如何でしょうか。

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