所長ブログ

2012 年 6 月 のアーカイブ

セミナー

2012 年 6 月 28 日 木曜日

おはようございます。

まだ先の話になりますが、8月10日に当事務所にて相続セミナーを開催致します。

今後の税制改正にも左右されますが、贈与税・相続税が身近なものになってきています。

すでに対策をされている方も、まだ何も考えていらっしゃらない方も少しでも不安を取り除くお手伝いができればと考えています。

ぜひこの機会にセミナーに参加して、何かを持ち帰っていただきたいと思っています。

梅雨でじめじめした天気が続きますが、皆様もお体に気をつけて下さい。

 

 

お世話になりました

2012 年 6 月 25 日 月曜日

 本日をもって事務所を退職する事になりました。本当に至らない事ばかりで迷惑のかけ通しだったような気がします。でも、お客様や、所長をはじめとする事務所の皆さんに支えて頂いて、自分なりに成長できたのではと思います。

今後の皆様のご健康とご多幸をお祈り致します。本当に有難うございました。

みをつくし料理帖

2012 年 6 月 23 日 土曜日

今日のタイトル、今読んでいる本のシリーズ名です。

 

時代小説なのですが、主人公の「澪」は上方(大坂)で修業した料理人。
事情があって出てきた江戸で女ながらも一膳飯屋を任されることになり、周囲の人たちとの触れ合いの中、腕を上げてゆきます。その中には思いがけない人との再会があり、また江戸に出てきた目的もあり・・・という物語です。

 

物語もとても面白いのですが、この中に出てくる料理がホントに美味しそうなんですよ!
巻末にその料理のレシピも付いているんです(^◇^)
私は自分が食べることが好きなせいもあるのですが、料理が苦ではない方なので、こういう風に作ることに対してのハードルを低くしてくれているのがホントにうれしいんです。
しかもそんなに手の込んだものでもないので、それもウレシイ。

 

上方と江戸の料理の違いなんかも描かれていて、料理が好きな人にとってはたまらない本だと思います。

 

というわけで、今日は第2巻に出てくる「忍び瓜」を作って、それを食べた後、続きの第4巻を読む予定です。