イカチリ

日に日に寒さが増す今日この頃ですが、

皆さん体調など崩されていませんか?

寒い日には、たくさん着込むのも一つの方法ですが、

身体を温めてくれるご飯を食べて、

身体の中からホカホカになるのも、良いですよ♪

今日は、エビチリならぬ“イカチリ”です。

エビに比べてとっても可愛い値段なので、

たくさん使っておなかいっぱい食べれます。

イカスティックを使えば、下ごしらえも要らないし、

とっても簡単にできます♪

①イカは酒と塩コショウで下味をつけて、

 天ぷらの要領で衣を着けて揚げます。

 ↑天ぷらにするとボリューム満点になります!!

②ニンニク、ショウガ、長ネギをみじん切りにして、

ゴマ油で低温で炒めます。

いい香りがしてきたら、鶏ガラスープ1カップくらい、

ケチャップ・砂糖は大2~3くらい

塩、醤油は適量に味をみながら。

イカを投入して、味をからませて最後にとろみの水溶き片栗粉を入れます。

付け合わせにキャベツの千切りをどうぞ♪

ソースと一緒にキャベツもモリモリ食べれます。

ぜひ、お試し下さい☆

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