エコにちなんで

今年はエコというキーワードをよく聞く事になりそうですね。

皆さんはご家庭で何かエコに取り組んでいらっしゃいますか？

エコにちなんで、先日テレビで涼しげなデザートを見ましたので、

紹介します。

『手作りこんにゃくゼリー』です♪

①こんにゃく、果物をミキサーにかける

　（テレビでは、ラフランスの甘露煮でしたが、売ってなかったらモモの缶詰とかでいいと思います。）

②砂糖、シロップ、リキュール（これも？ですが、無くてもいいと思いますが）と①を鍋で一煮立ちさせる。

③冷蔵庫で固める。

こんなに簡単にできるみたいです。

ガスを使うし、エコかと言われると・・・どうかと思いますが、

見た目涼しげなので、気分も涼しくなって下さい。

できれば白っぽいサシミこんにゃくを使ったほうが、なお涼しげだと思います。

是非、挑戦してみて下さい♪