ハンバーグのタネ活用法

寒くなってきましたが、皆様、体調など崩されていませんか?

 

今日も主婦の味方、簡単料理を紹介します。

時間がある時に、大量のミンチを買い込んで、

ハンバーグのタネをつくっておきます。

玉ねぎとニンジンのみじん切りをいい感じに炒めて、

ミンチ、卵、パン粉などとこねて成形して、

その日のうちに食べるもの以外を

一つずつラップして冷凍します。

基本は、ハンバーグです♪

タネを解凍して、衣を付けて揚げればミンチカツができます。

困った時は、ビーフシチューのルーに適当に野菜を入れて一緒に煮込めば

煮込みハンバーグができます。

パスタの時は、トマト缶とタネを潰して煮込めば

ミートソースになります。

(せっかく成形したのに・・・と思うけど・・・)

 

たっぷり野菜を入れてタネを作っているので、

活用する時に楽ちんです。

遅くなった日など、冷凍庫にこれが入っていると、少しほっとします ^^y

ぜひ、一度お試しください♪

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