やっと、秋らしい季節になってきましたが
皆様、いかがお過ごしでしょうか？
私は、11月3日に今年最後の公式戦があるので、
ここ最近は最終の仕上げに入っている感じです。
有終の美を飾って、心おきなく忘年会に突入したいものです☆
しっかりと体力作りして、頑張ります！
前々回に引き続き、またまたさつまいものレシピです。
これは、子供の頃よく母親が作ってくれた思い出深い味です。
サツマイモは1.5センチぐらいの厚さに半月切りにします。
リンゴは1センチくらいに薄切りにします。
なべに、イモとリンゴをいれて、具の半分程度の水で蒸し煮にします。
味見をして甘さがもっと欲しかったら、
はちみつやマーマレード・干しブドウなどを加えます。
イモが柔らかくなったら完成です。
とっても簡単ですが、味はなかなかいけます。
子供が、喜んで食べてくれます。
はちみつなどを入れなかったら離乳食にもピッタリです！
ぜひお試し下さい。