やっと秋らしくなったかと思えば、寒い冬が駆け足でやって来ました、
そんな寒い日に備えて、季節に合った食材を選び、健康な毎日を
送りたいですネ。
今が旬の食材を紹介します。
① 栗…………胃を強化し、消化と吸収機能を
高め、腎臓にも良い。
② ぎんなん…夜尿症、頻尿に効果が有り、咳や
痰を鎮める
③ 大根の葉…ビタミンＣやカロチンが豊富です。
夏よりも膀胱に負担がかかる、
呼吸器官にトラブルを起し易い、
この時期に適した一品です。
④ 冬瓜………利尿作用があり、体中の毒素を
対外に排出します。
⑤ 豚肉………ビタミンＢ１が牛肉の10倍含まれ
疲労回復に効果があります。
筋肉に溜まっていく疲労物質、乳酸を
取り除いて、夏バテにもとても有効と
言われています。保湿作用もあり、
お肌の張りを保ちます。
毎日の食卓に、上記の食材を
使ったレシピを考えられては如何でしょうか。