寒くなってきましたが、皆様、体調など崩されていませんか？
今日も主婦の味方、簡単料理を紹介します。
時間がある時に、大量のミンチを買い込んで、
ハンバーグのタネをつくっておきます。
玉ねぎとニンジンのみじん切りをいい感じに炒めて、
ミンチ、卵、パン粉などとこねて成形して、
その日のうちに食べるもの以外を
一つずつラップして冷凍します。
基本は、ハンバーグです♪
タネを解凍して、衣を付けて揚げればミンチカツができます。
困った時は、ビーフシチューのルーに適当に野菜を入れて一緒に煮込めば
煮込みハンバーグができます。
パスタの時は、トマト缶とタネを潰して煮込めば
ミートソースになります。
（せっかく成形したのに・・・と思うけど・・・）
たっぷり野菜を入れてタネを作っているので、
活用する時に楽ちんです。
遅くなった日など、冷凍庫にこれが入っていると、少しほっとします ＾＾ｙ
ぜひ、一度お試しください♪