日に日に寒さが増す今日この頃ですが、
皆さん体調など崩されていませんか？
寒い日には、たくさん着込むのも一つの方法ですが、
身体を温めてくれるご飯を食べて、
身体の中からホカホカになるのも、良いですよ♪
今日は、エビチリならぬ“イカチリ”です。
エビに比べてとっても可愛い値段なので、
たくさん使っておなかいっぱい食べれます。
イカスティックを使えば、下ごしらえも要らないし、
とっても簡単にできます♪
①イカは酒と塩コショウで下味をつけて、
天ぷらの要領で衣を着けて揚げます。
↑天ぷらにするとボリューム満点になります！！
②ニンニク、ショウガ、長ネギをみじん切りにして、
ゴマ油で低温で炒めます。
いい香りがしてきたら、鶏ガラスープ1カップくらい、
ケチャップ・砂糖は大2～3くらい
塩、醤油は適量に味をみながら。
イカを投入して、味をからませて最後にとろみの水溶き片栗粉を入れます。
付け合わせにキャベツの千切りをどうぞ♪
ソースと一緒にキャベツもモリモリ食べれます。
ぜひ、お試し下さい☆